Festins Chinois

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Festins Chinois

Rubrique:Actualités C.D.I.

Une exposition savoureuse à consommer sans modération

L’année chinoise 2022 sera celle du Tigre, plus précisément du Tigre d’Eau. Elle commencera le 1er février 2022. En Chine, le Tigre est un symbole de force, d’exorcisation des maux et de bravoure. L’eau est aussi une force naturelle extrêmement puissante. L’année 2022 est donc appelée à être une période de changement et d’opportunités.

Pour fêter cette nouvelle année, Mme Hu, professeur de Chinois, a organisé une exposition installée au CDI du 24 janvier au 24 février : elle vous fera découvrir la grande diversité des cuisines chinoises régionales, aux goûts et aux habitudes culinaires subtiles.

Tout au long de votre visite vous pourrez vous familiariser avec les multiples épices et ingrédients secs, joliment présentés dans des bocaux et accompagnés d’une explication sur leur utilité et leurs bienfaits.
Également exposés, trois artistes chinois vous présenteront leurs visions contemporaines de la cuisine traditionnelle :
Cao Siyu, croque des scènes du quotidien soulignant les différences entre orient et occident.
Lin Jin, un festin luxuriant de couleurs et de formes.
Wang He, aquarelliste traditionnelle, ses œuvres sont magnifiées par un style tout en douceur et en pureté.

Pour prolonger cette immersion, une très belle sélection de livres de recette et d’histoires délicieuses vous est présentée.

Cette exposition a été réalisée avec l’aide du Neoma Confucius Institute for business, que nous remercions vivement.

Très bonne visite à tous !


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